رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- كم تكلف افقامة في سوريا لمدة عشرة أيام
- طريق الذهاب
- بعض مما قيل بمحبة سوريا
- برقية عاجلة لأبومبارك صورة مع التحية للسائح الهروي
- الجمعه على الخطوط السعودية والله يستر
- سوريا أهم مقصد سياحي في المنطقة للسياح الإنجليز
- أزمة المواصلات
- استفسار
- أفضل المطاعم والاسواق واماكن الترفيه في سوريا
- خبراء الشام استفسار
- سعر صرف الليره السورية مقابل الريال السعودي
- محافظة الرقة في سوريا غنية سياحياُ قليلة الحظنتعرف على جمالها
- صراحة يجب عدم ترك الجبل الأخضر؟؟ لأن مايفعله أعتقد المسألة زادت عن حدها
- ســـوريـــا ستظلين في القلب دوما
- بسم الله الرحمن الرحيم احذر من الخداع عند الصرف
- وفّر الاف الريالات في سفرك للعائلات فقط ولا عزاء للعزوبيه
- اتمنى لك الشفا العاجل
- موسوعة الأمثال السورية
- ܔܓܛ تنبيـــه هـــام لجمـــيع أعـــضاء البـــوابة الســوريه ܔܓܛ
- موقع رائع يعطيك الطريق بين أي مدينتين
المفضلات