رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اللي عنده علم عن اسعار التذاكر الى سوريا وماهو الارخص والا فضل
- قبل المشاركة ببوابة سوريامتجدد
- أبـــــــــواب دمـــــشـــق الـــقـــد يــمــة
- خواطر يماني في ارض الشام مباشر
- يلي رماك الهوى يا ناعم بين العادات والتقاليدالشامية
- فندق الماجد
- كم الميزانيه لعشرة ايام بالشام ؟؟
- من سبق استعمل ويسترون نيو نيون في سوريا ؟؟
- قبل ان تسافر تفضل بالمرور
- أسواق الشام بالترتيب
- الرجاءء من الجميع التاكد من هالمعلومات
- القبض على عصابة تضم عراقيين تسرق سيارات المواطنين
- سوريا دمشق بالتحديد
- في سوريا، سياحة سياحة ولكن
- أبشركم أبو محمد الجبل الأخضر موجود في المنتدى لكنه انتكس للأسف الشديد ؟
- كم ساعة تقريبا من الرياض الى الحديثة مع الخط الجديد
- الشركس فرسان الاسلام القادمون من اقاصي الشرق
- المسافات بين المدن السورية بحسب الأبعد عن دمشق العاصمة بالكيلو متر
- وصلت من دمشق امس
- فزعتكم ياشباب وخاصه الذيب الشمالي
المفضلات