رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أطلس سوريا السياحي
- مطعم قصر جوليا حمصسورياصور
- عضو جديد فهل من مرحب
- الاجراءات المتعبة في الحدود الاردنية مع سوريا
- عروض عيد الحج
- موضوع مخصص للاطفال مسرحيات ونشاطات الاطفال
- اريد السفر الى سوريا و لكن ليس عندي خبره ؟
- هل تعرف هذه الجزيرة السورية ؟
- مسافر في ه سوريا
- المملكة تقدم طنا من تمور لطلاب سورية
- اسعار المواد اليوم في حلب
- دراسات عليا في سوريا
- ذابحك الحر وطفشان منه ادخل وبرد على قلبك البوظة الشامية ؟
- تحذير بعد السؤال
- هــــنـــا الــشــــام
- افتتاح معرض المنتجات السورية في الكويت
- رجعت من سوريا يوم السبت
- خليفة غنام وصل باركوا للمهندس الاول
- الملك محتاج فزعتكم
- خبر هام جدا بخصوص ضريبة المطار في سوريا
المفضلات