رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- جدة القريات سوريا لو سمحتم
- رحلتى من دمشق الى كسب هـ صور ×صور
- سد البحيرة
- طلب بسيط اهم مراكز الطبية في اتستراد حاميش من منطقة برزة
- ما رأيكم بتقرير مع أكثر من صورة
- ياحرام راح عليكم الثلج
- أرجوا مساعدتي بالمعلومات
- سفرتي الى سوريه بالبيجو في شهر ذو الحجه هـــ
- اللهم اغفر لأختنا أحلى كيميائية و ارحمها برحمتك الواسعة
- فقط للسعودي الموجود حالياً في سوريا الدخول للأهمية
- استتفسار
- هل فيه مكاتب سياحيه لتركيا
- ضروووووووووووووووري تساعدوني
- ماهي أقصر الطرق الى سوريا
- ما هي أفضل فنادق بلودان؟
- الجولان
- الفزعة يا جماعة دلونى على فندق رخيص في حلب
- إعادة تسيير رحلات قطار حلب مرسين
- السماح بتملك غير السوررين للعقارات بسوريا
- الفستق الحلبي في قفص الاتهـــــــــام
المفضلات