رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- شقق في بلودان ؟؟؟
- سورية ، رحلة على خطى لورنس العرب
- عـ الطاير إستفسار
- فندق سفير السيدة زينب طراز مميز وموقع فريد
- ألى المترددين في ألسفر
- استفسار عاجــــــل ضروري جداَ ،
- هل تاشيرة الدخول الي مطار سوريا مجانية
- إحداثيات المواقع في سوريا
- اكتشافات أثرية مثيرة في موقع تل قطنة في المنطقة الوسطى من سورية
- دلوووني
- مساعدة للوالد الله يخليكم
- سؤال عن اسعار التذاكر والشركات
- دولتهم لاتسمح للحج منهم دون الستين، ستقبلتهم بالأحضان واستقبلوني بالزيت والسفرجل
- إحداثيات اهم الاماكن والمناطق السياحيه في سوريا
- معاهد اللغة والكمبيوتر ؟؟؟؟
- نجاة ركاب طائرة اماراتية وهبوطها بمطار دمشق بسلام
- تعــــــديل أرقام الهاتف الثابت في حمص من سداسي الى سباعي
- سؤوال عن التكلفة الماليه ؟
- ملخص رحلتي الى الديار التي بارك الله فيها
- بالعربي هل استخرج تربتك أم أن الدفتر موجود وكفى
المفضلات