رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- طلب عاجل
- لدي سؤالين فهل من مجيب مطاعم وسيارات
- تأشيرات دخول سعادة الشغالة دوختني السبع دوخات
- أبولودور الدمشقي أشهر معماري بروما القديمة
- الاسعار بسوريا نار
- يامشرفين وزوار المنتدى عاجل ولكم الدعاء في ثلث الليل
- العمار الأصيل وعنوان الحضارات أبواب دمشق
- إليكم هذه الصور أرجوا أن تنال إعجابكم
- ألبومات صور من سوريا عدد هائل من الصور لمناطق سورية
- تفضل وساعدني
- احجز مقعدك مبكراً عيون التمساح يعود من أرض الشام تقرير مميز يراهن على التحدي
- استفسار بسيط
- اتمنى المساعده من اهل الخبره
- ابي رايكم
- لك مافيه أحلى من اللهجه الحلبيه
- معالم مسيحية
- الي كل من يهتم بألاثار
- انا وعائلتي
- مين عندو خبرة بالمطاعم
- معرفة المسافة بين المدن
المفضلات