رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الانترنت في سوريا
- الشوكولا السورية تنافس الأوروبية في عقر دارها
- وين أحصل خريطه سياحيه لسوريه وأنا في الكويت
- ساقية العرق في الزبداني
- سوالف و تمشيات مصورة في دمشق القديمة
- من الحديثة الى الزبداني
- السياره توكيل مرور ومن دوله ثانيه
- سؤاااال لاهل سوريا واهل الخبرة
- يااهل بوابه سوريا ضيوف عليكم
- افتتاح ملعب حلب الدولى
- المطارات والحلقة المفقودة
- بعد ان قضوا خمسة عشر يوما في سوريا وفاة سعوديين في الكرك
- شحن السيارة من الدمام الى سوريا؟؟؟؟؟؟؟
- لك مافيه أحلى من اللهجه الحلبيه
- الأخت
- شتاء سوريـــــا بليز
- مو قع عن سوريا
- رحلتي والمدام الى بلاد الشام
- رحلتي السريعة لسوريا
- الجنوب
المفضلات