رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الاجازه علي الابواب والكل ينتظرك
- ابشركم وصلنا الزبداني يوم الجمعة
- أوضاع العيد في سوريا نظرة تحليلية بين الأمس واليوم
- ما ترجمت min connx time seg at jed 2.30
- استفسار عن سوريه
- المطاعم العالمية في دمشق
- نودعكم اليوم على امل اللقاء بكم
- مقاهي دمشق شاهد حي على حياة الكتّاب وتحولاتهم
- استفسار عن التربتيك
- ممكن سؤال لو سمحتوا
- ياجعل ربي يسعدكم افزعوا لي
- محافظة الرقة في سوريا غنية سياحياُ قليلة الحظنتعرف على جمالها
- رحلة إلى سوريا
- بدات الاخبار المزعجة تردنا من هناك ؟؟
- سياحة سوريا وسياحة دبي بالارقام مره
- دخول السيارات السعودية
- تلفريك سياحي يربط بين دمشق وجبل قاسيون
- وفاة طفلة كويتية وإصابة من عائلتها بتدهور سيارتهم على أوتوستراد حمص دمشق
- عاااااااااااااااااااااااااااااجل
- استفسار يبحث عن اجابة
المفضلات