رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سؤلان عاجلان لأهل الاختصاص بسوريا
- التنقل بين سوريا ولبنان
- هااااااااام وعااااااااجل هل مطار القاهرة يسير رحلات لسوريا؟؟؟
- أول شركة طيران خاصة تطلق رحلاتها متجهة إلى بغداد الاخبار الاقتصادية
- قصر الرصافة رصافة هشام البادية السورية
- ألى المترددين في ألسفر
- ماهو افضل مكتب في دمش للرحلات الى تركيا براً
- ناوي اشتري بيت في سوريا هل تنصحوني؟؟
- يااااا اهل الشام مساعدتكم بمعلومات
- وزارة السياحة السوريه تنظم قوافل ترويجية لدول الخليج
- كم المسافة من تبوك لـ القريات لـ دمشق ؟
- فنادق نجوم وأسعارها
- انوي السفر الي سوريا ان شاء الله في عيد الاضحي
- من بادية الشام انشوده جميله الرجاء سماعها
- للتوضيح موضوع ما هَكَذا يُعَامَلُ الضَّيفُ يا أهلَ الشَّام
- سورية انت بالقلب
- نغمات جوال من سوريا للباندا و ما بعده من نوكياهدية لكم من سوريا
- إستفسارات بسيطة
- موضوع مخصص للاطفال مسرحيات ونشاطات الاطفال
- نرجوا الافاده
المفضلات