رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الى المترددين بزيارة دمشق
- تعال يالي نصحني با أم درويش
- يالربع تبغون المسافة من كسب الى جده بالكيلو متر بالظبط
- للمسافرين من الدمام طيران جديد
- اماكن للراحه ولاستجمام في المشتى مع الصور
- مشاغل فساتين
- ضروري جدا ياأعضاء الدخول أرجووووكم
- الله يجزاكم الف خيرررر ساعدوني لأول مرة إلى سوريا
- ايجار السيارات الجلديات الكويسه
- افضل طبيب اسنان في الشام
- استفيدوا من رحلة هذا السائح الى سوريارحلة بدون سيارة و اعتماد على الذات
- سؤال لأهل سوريا لو سمحتو
- استفسار عن الشقق في الزبداني وبلودان
- من سلطنة عمان الى سورية
- مليون درهم لتصميم فنادق في سوريا
- لمحبي المقناص في سوريا
- متوهقه بالسكن ساعدوني
- استفسار عن فنادق
- المنتدي نور بعودة حبيب الكل ابو الشهيدين
- الطقس في سوريا كل ساعه
المفضلات