رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- عندي سؤال مهم؟؟؟أرجو الاجابة
- الحواج محلات العطاره
- سؤال بصرااااااحه ؟؟
- سوريا وش أخبارك ؟
- سؤال عن سعر البنزين وافضل المحطات
- استفسارات كسب صلنفه
- الاب توب والانترنت
- استفسار من كسب الى المناطق القريبة
- قريبا في حمص مطار للركاب وفق صيغة ابني وشغل
- كل عا م ونتم بخير
- سواح سوريا
- برامج نقاهة للتخلص من الأرهاق
- قرار جمهوري بحبس الشرطي الذي يتعرض للسائح
- هل بدا تساقط الثلوج يا اهل الشام
- دمشق عاصمه الثقافه العربيه لعام
- سفرة العيد
- ارتفاع كبير لليره امام الريال
- اخر سعر صرف العمله السعوديه مقابل الليره السوريه
- كل ما تريد معرفته عن سوريا موقع عربي انكليزي
- ماهى الفنادق القريبة من مطار دمشق
المفضلات