رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- استفسارات من الاخوة الاعزاء خبراء و اعضاء المنتدى الرائع
- الاف الاتراك يعبرون الحدود السورية اليوم لتبادل التهاني مع اقربائهم في سوريا
- رحلتي إلى سوريا بالسيارة
- اسئلة عن سورياااااااا
- ماهي المشاكل اللي توجهك بسوريا ؟
- نبع الحياة للمياه الكبريتية صور
- ألـــف مبروكـ لمشرفتنــا الجديده ياسمينة ستي
- مطعم الحدائق المعلقة
- الم ينتهي مسلسل التعرض للسرقات في سوريا
- كيف الاسعار في سوريا؟
- توي واصل من سوريا السبت هـ
- استفسار عن شمال سوريا
- سؤال عن السفرات السياحية الى تركيا
- سؤال بسيط على الماشي اتمنى اجابته
- أرجو المساعدة من أهل الخبرة
- هواااااااااتف ضرورية في سوريا الأسـد
- فندق رويال بضاحية السيدة زينب
- أصدقائي ؟؟ ما الحدائق الجميلة في سوريا
- ¨° تنبيــه بخـصوص المواضيع الأمنـية وكتابتهــا °¨
- لنتعاون بتحديد أفضل الحلاقين بدمشق ليستفيد الجميع
المفضلات