رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اللقاء الاخوي مع الخبير مشاري الشملان
- الثلوج تغطي دمشق
- افيدووني بالاماكن والمناطق الجميله
- في سوريا كورال أنترناشيونال توقع عقد للفندق الثاني
- تقرير شامل من الالف الي الياء لمعظم المناطق السوريه لصيف شامل التكاليف بالتفصيل
- محتارة اسافر للشام اسافر ولا لا
- من تصوير ابو عزيز فى الشتاء
- مشتاققققققققققققة لها
- مصنع او شركه
- استفسار عن التربتيك وهل الأفضل منفذ القريات أم حارة عمار
- اول شي مرحبا انا من الشام ومحظرلكون تقرير مرتب
- الاستمارة جديدة واللوحة قديمه فيها مشكلة ولاعادي
- رحلة سياحة واستجمام وفعل خير
- صور من رحلتي إلى سوريا،،،
- سوريا الحبيبه
- وردني اتصال من سوريا
- مليون درهم لتصميم فنادق في سوريا
- سعر صرف الليره السورية مقابل الريال السعودي
- سوريا
- طلة من قلعة حماه تاريخ وجمال
المفضلات