رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- إجــازة سوريــا أحلى صيــف
- اريد مكاتب سياحية في سوريا
- طيب شو ساوي هيك طلع ببالي
- سؤال الي خبراء سوريا عاجل جدا
- ضوابط سورية لدخول العراقيين إلى أراضيها
- كم المسافه من طريف لسوريا؟
- استفسار بسيط
- §¤°°¤§ متاحف سوريا بين يديك §¤°°¤§
- إتفاق بين المملكة وسوريا على مشروع للتعاون الجمركي
- للمسافرين من الدمام طيران جديد
- ممكن س
- تـــاريخ حلب الشهبـــاء إحدى مدن سوريا
- موضوع الطريق
- كم يكفي من المال لقضاء يوم في بلودان و كسب ؟؟
- اول مشاركة ارجو المساعدة
- ما هو افضل شكن في الشام للعائلة
- استفسار مهم بخصوص الشغاله
- رب اخاً لم تلده لك أمك تجسدة حقيقة في هذه البوابة الطيبة
- قطنا
- محتاج للمساعده
المفضلات