رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- عزيزي الزائر كل شئ عن دمشق أثرياً وحاضرياً
- ممكن تساعدوني
- مخطط أحتاج جدا الى رأيكم فيه أردن سوريا لبنان
- ثلوج صلنفه وشتاءها البارد
- محب الخير اين انت ؟؟؟؟؟؟
- أنا فيكتور رجعت لكمأنا رديت لعيونكم أنا رديتأشتقت لكم وايد
- جامعة جادارا في الاردن أول جامعة في سورية قبل الميلاد
- أسواق دمشق القديمة
- أروح ولا ماأروح سؤال عاجل
- شقه بالزاهره يااصحاب الخبره
- سألهل يوجد رسوم تأمين صحي للخدامه
- عدت و العود أحمد
- الحمامات الشامية
- أسواق الشام بالترتيب
- ماهي أشهر الاسماء للذكور والإناث المشهورة في سوريا
- ممكن سأل اين تقع كفرون او البحيرات السبع
- أول صيدلانية في سورية دنجاح الساعاتي
- فنجان قهوة في الشام
- خان اسعد باشا
- وينكم يا اهل الخبره هل من مجيب
المفضلات