رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مهم جداً جداً
- استفسارات مهمة لمن أراد السفر
- فندق قصر الضيافة
- لو سمحتوا رحلة الشام لآزم تكون غييير شكل
- طلب من الاخوان وبالمختصر المفيد ؟؟؟
- أطفال يدخلون أوكار الضباع لصيدها وكبار يدهنون أعضاءهم بدمائها تحقيقات
- أريد الذهاب لأجل التجاره في سوريا الرجاء المساعده
- متحف قصر العظم بالصور
- كيف تجعل السفر لسوريا ممتع وبدون بهذله
- أخي وأختي عضوا بوابة سوريا أسئله عن ملفك الشخصي حياكم الله
- كيف تعرف الرسوم الواجب عليك دفعها
- هل اجهزة الملاحه ممنوعه في سوريا
- الحفة بلدة سياحية رائعة بالصور
- تقرير سفرتي من ينبع الى شمال سوريا بالتفصيل ويالصور
- لماذ ا لا يوجد شقق فندقية في دمشق ؟
- لازم تدخل وتقول رايك
- إستفسار إجازة الحج وسفري لسوريا لأول مرة
- لأهل سوريا وخبرائها
- ساعدوني
- مسن سعودي يتعرض للسرقه في سوريا ويدخل السجن
المفضلات