رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الكفرون
- تكساس تشيكن الآن في سوريا
- مشتى الحلو مع بعض فنادقها
- مدينة البانياس
- حلب
- قلة السياح الخليجيين بسوريا تؤثر على دخل أصحاب الشقق وسائقي التاكسي وبائعي البضائع
- ممكن خدمه
- هل يمكن مساعدتي
- المجموعة الثانية من صور دمشق القديمة
- صور مقنوصة على كيف كيفكن منطقة جديدة
- هل ملاهي الارض السعيدة خاصة بالعوائل دون العزاب
- بعض الاسئلة قبل السفر الى سوريا
- اختكم الصغيرة تطلب منكم المساعدة بنروح لسوريا
- خريطة سوريا للقارمن و قارمن الجوال
- كيف أنزل صور على المنتدى؟ بليييز
- يجب ان توقف كل هذه الحملات ؟
- سوق الحميدية ومشكلة المواقف
- قطنا
- جدة المدن العامرة في العالم
- الجامع الأموي الكبير
المفضلات