رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سوريا الأتحاد الأوروبي
- طلب مساعدة
- اين تذهب في ســوريـا بالتفصيل
- الحقوا علي يا اهل المعرفه
- حديقة تشرين صيف صور
- بيت شامي للإيجار
- سوريا ولأول مره
- ما هو المبلغ الذي استطيع ادخاله الى سوريا
- محتاج للمساعده
- كيف اعود لسوريا بدون جواز سفر؟
- بدك تتعلم تحكي شامي اتفضل الأموس ههههههه
- انا رجعت من سوريا واي سوال انا حاضر
- يوم الثلاثاء القادم الطريق إلى الشام بإذن الله
- ممكن سوأل عن القوروبات الي لبنان وانا بسوريا
- كسب في شهر ابريل نهايه ربيع الثاني
- آغا القلعة يبشر بموسم سياحي جيد في سورية
- وقفة مع النفس
- الجـــــــــــــولان معلومة وصور ؟
- ابي اسافر سوريا ولا ادري هل الوضع مطمئن او لا ؟؟
- في دمشق للعشق وجه اخر كلاكيت ثاني مرة
المفضلات