رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ماهي صحه المشاكل المفتعله للسعودين بسوريا
- شقق في دمشق مكيفة و مفروشة و أحياء راقية تصلح للشتاء
- كسب أجمل المصايف في اللاذقية تقرير مصور
- «الخرافي» تفتتح «شيراتون» حلب برعاية الأسد
- يا نشامه أريد مساعده
- صورنا بالشامــﮧ ، لحضاتــﮧ منــﮧ أجملــﮧ ما صورناهــﮧ تقرير مصور
- أول سفرة لي الى الشام عام هـ
- السياحة في سوريا
- تكفون اريد اعرف زراعة الاسنان في سورية ارجوكم ردو علي بسرعة
- الفزعه ياشباب
- السفرة الشبابية للأراضي السورية في الفترة الشتوية
- غداً ان شاء الله رحلتي الى سوريا
- شوفير في سوريا
- بصرى الشام تستحق زيارتنا لها
- لدي سؤالين فهل من مجيب مطاعم وسيارات
- الطيران السورية تعيد تشغيل عدد من محطاتها التى سبق وان علقتها
- الجو في سوريا
- شو احساسك لما تشوف هاللوحة
- الفزعه
- صباح الخير بالربع
المفضلات