رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- استفسار عاجل ماهو المبلغ المسموح بالدولار اخراجه من مطار دمشق الدولي للعرب
- إستفسار بخصوص العاملة الخامة المنزلية
- أين ستقضي إجازة العيدإدخل وسجل وجهتك السياحية؟
- سوريا الوضع طبيعي
- ارجوااا منكم الرد
- اريد السفر بالاهل واطفالي الثلاثة الى سوريا العزيزة
- استفسار عن عمليه تحميل الصور
- توقيع اتفاقية سياحية سورية تركية لجعل سورية وتركيا إقليم سياحي مشترك
- الجولان
- ابوقبيس طبيعة لاتفاوم
- صور بسيطه من سوريا الثلج
- أكبر علبة حلويات شرقية بالعالم
- الرقه
- سيارة مؤجره
- ياليت إفاده مطعميه
- كم سعـــر لتر البنزيــن في سوريا ؟؟
- استفسار
- مع امي بسوق الحميدية
- هل من الممكن مساعدتي من أهل الشام؟
- أريد السفر إلى قرية جبلة للعلاج فكيف الطريق؟ وفقكم الله
المفضلات