رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هل يتطلب سفري الان الى سوريا الى فيزه؟
- مزرعة للتأجير والبيع بالغوطة
- يوم السبت رحلتي الى دمشق ارجو مساعدتكم
- بدات الاخبار المزعجة تردنا من هناك ؟؟
- ماهى الفنادق القريبة من مطار دمشق
- أشهـــــر مقاهي دمشــــــق
- السياحة في سوريا
- الأوراق المطلوبة لاستخراج تأشيرة دخول الشغالة الى كل من سوريا ، الأردن ،تركيا
- هل يمكن للأحد مساعدتي للحصول على مكتب سياحه
- رجعنا من سوريا السبت امس
- استفسار للضرورة
- المشرفين والأعضاء الغالين وين مكان بيع زيت الزيتون الاصلي
- بدي سافر لسوريا و بدي تساعدوني شوي
- في التقرير الربعي لمشروع سما ستي السكني تنفيذ من أعمال البنية التحتية والباقي خل
- مازالت مظاهر ميلاد النبي الكريم ظاهرة
- الزي الأنسب في سوريا
- الشقق فى بلودان
- صــــــور مـــــــن رحلتــــي لبــــلاد الشــــــام
- أفضل قندق
- مقتل ضابط سعودي في سوريا وماذا بعد ؟؟؟؟
المفضلات