رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- زيارة سريعة لدمشق الشام و مصايفها
- السفر الى سوريا
- الحمد لله القبض على الجناة الأربعة المتورطين في جريمة قتل المواطن الحويطي ف
- ايجار السيارات الجلديات الكويسه
- ألـــف مبروكـ لمشرفتنــا الجديده ياسمينة ستي
- ما تأثير هذه الاخبار على السياح والسياحة في سوريا
- نصيحة مني لكم يااخوان معلومة وصلتني عن سوريا واضعها امامكم
- البارح وصلنا من سوريا
- إعلان لعموم الأعضاء والمشرفين هام جداً
- صـــــــــورة و تعليـــــــــــــق
- تأشيرت المغادرة من مطار دمشق ليرة
- الموزاييك الحلبي حفر وتنزيكصور جميلة
- بخصوص فيزة سوريا في المطار
- الأمن متى توفر توفرت السياحة
- عيادات الأأسنان في الشام
- استفسار لو سمحتوا بخصوص الطقس
- يوازي سوق الحميديه ولا يقل شهره عنه
- ضروري جدا
- ما هي حماه
- بعض الاستفسارات عن سورياارجو الدخول
المفضلات