رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- يوم ماطر بدمشق
- المكاتب السياحية في منطقة السيدة زينب بدمشق
- تكفون غيرت رايي وراح اسافر بالسيارة وانتو السبب
- حمص حمص حمص وشكراً
- هل أنت مسافر لسوريا هذا العام ؟ إذاً حياك
- تعليمات عامة للسياح الوافدين الى سورية
- في دمشق للعشق وجه اخر ؟
- رشحوا أحسن محل شاورما
- الرجــــاء الافاده
- السفر للشام في رمضان
- سفرتي إلى سوريا المضحكة المبكية وأحداث السفر إليها ببث مباشر
- جامعات ومعاهد فى سوريا
- مسافر إلى سوريا لأول مرة استفسار عن الميزانية
- جمال الطبيعة في كسب الجزء الثاني
- مسيناكم مسونا يوم بقرية الشيخ هلال الطينية تجربة جديدة وجميلة وفريدة مباشر
- تكفون المساعدة
- سؤال هل يوجد معهد لتعليم التصوير في دمشق؟
- كم تبعد المناطق ادناه عن و سط البلد
- متحف قصر العظم بالصور
- يوميات مصورة لنادي صيفي للأطفال
المفضلات