رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- يوم ساغادر الى حبيبتي سوريا
- برنامج سياحي و ؟
- سوريا تستقطب نحو ملايين سائح في النصف الأول
- صور ساخنة من حماه اغاني النواعير اليوم
- استفسار اتمنى الافادة ؟
- كم سعر صرف الليرة في سوريا
- السائح الهروي وراي في كل مكان
- حجز الفنادق
- الاوضاع في المدن الشامية على
- صورتى مع ابومحمد شتاء م
- بعض الاستفسارات ارجو الرد عليها
- مخيمــﮧ اليرموكــﮧ ، وأجملــﮧ ما ألتقطتهــﮧ منــﮧ منطقتنا
- مسافر المنتدى في سوريا استفسار اماكن سياحية للزيارة يكون الجو فيها بارد وطبيعة خلاب
- الى خبراء سوريا مع التحية
- الأجازة قربت ومواااال ياسمينةابتداااا
- الجمعه على الخطوط السعودية والله يستر
- عندي كم استفسار
- موضوع هام لكل ما سافر أو يود السفر إلى سوريا
- ما هذا الغلاء
- من مصر لســـــــوريا
المفضلات