رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الصرف
- ارجو الرد يا اخوان بسرعة و ضروري
- نصيحة لمن يريد السفر الى سوريا برا ؟
- وزير السياحة يفتتح منشآت سياحية بكلفة مليون ليرة بادلب
- ريف دمشق القريب أم البعيد؟؟
- أجهزة صراف آلي
- خليفة غنام وصل باركوا للمهندس الاول
- إلى كل كريم زار سوريا والأردن بسيارته سرعة الدخول
- هل يوجد مكاتب سياحيه في حلب ؟
- بخصوص كروت الزيارة هل اصبحت
- كسب أجمل المصايف في اللاذقية تقرير مصور
- كيف استخدام الانترنت في الشقة في دمشق؟
- السيران الحمصي تراث يقاوم الزوال
- استفسارات مستجد
- في ضيافتكم ولنا استفسارات
- الاعتداء على سعوديين في شقة بسوريا
- بخصوص الأنتر نت في سوريا
- الأماكن السياحية في سورية
- من الامارات الى الاردن وسوريا اتمنى مساعدتكم
- ارجوا الاجابه بسرعه
المفضلات