رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هل أسافر دون تربتك
- سؤال عن رحلة عائلية الى سوريا أذا تكرمتم؟
- مناطق السباحة في سوريا
- هكذا وجدت هذا السائق عند زيارتى لدمشــــــــق
- لو سمحتو اخواني تساعدوني
- صورة نبع قبل وبعد
- البارح وصلنا من سوريا
- نصائح للمسافر لسوريا من أعضاء العرب المسافرون
- سواح عضوجديد ومن عشاق السفر لسوريا
- رابط الخبر
- باركوا لعضو البوابة السورية بالجائزة
- ابشركم وصلت الزبداني
- اصحاب الخبرة في سوريا ،،،تفضلوا بالدخول
- جولة تاريخية فى أحضان سورياأفاميا سياحة متعددة الأوجه
- الله أكــبــر لا طراء طاري الشـــام
- السفارات السعوديه في الخارج اسمع صوتك
- مصدر مؤكد وش دار في اتصالي مع الشاب السوري
- اسعفوني بفلة محترمة
- خطة سياحية عاجلة لمواجهة آثار العدوان الإسرائيلي على قطاع السياحة
- الاوضاع الامنيه هالسنة في سوريا
المفضلات