رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- دمـــــــــــــــــــــــوع على ســــــــــفوح قاســـــــــــــــــيون
- مجموعة فنادق ومجمعات سياحية فى سوريا
- أستفسار عن الخطوط الجويه السوريه
- عاجل الرحله بعد يوم وارغب بفندق غلى ذوق اهل الخبره
- ماهي الاجراءات التي تتخذها الحدوود السورية ؟؟؟
- أحبتي الله يوفقكم هل سوريا آمنه عائليا
- من جبل السيده مشتى الحلو احلى قعده وبركه
- الي خبراء السفر لسوريا عدة استفسارات
- وصلت الى أرض الوطن بحمد الله من سوريا الشقيقة
- رحلة للشاطئ الأزرق في اللاذقية
- طلب مهم لو سمحتوا
- احذر في سوريا ساهر
- برنامج الى سوريا
- وش رايكم في السفر لسوريا عن طريق الباص
- الى خبراء اللاذيقية
- الاجواء
- الريال السعودي ليرة سورية
- لعشاق السفر بالسيارة الى سوريا من الرياض
- صرف العمله
- الحواج محلات العطاره
المفضلات