رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلتي الى تدمر و صورة منها فندق الشام بتدمر
- سؤال جدأ هام
- منكم خوة
- فلنتحد جميعا للقضاء على الرشوة
- طريقه استخدام الانتر نت
- رايح بعد اسبوعين ان شاء الله ومعاي هالبرنامجممكن رايكم
- شقة بجرمانا
- يآ أخوان افتوني هل هو ضروري ام لا
- التكسي من القريات الى الشام
- مواقع رادارات الطرق في دمشق
- عشرة أيام في ربوع الشام مغترب عربى من بريطانيا فى سوريا
- ما هي أهم الأماكن السياحية في حمص واللاذقية وكسب؟
- المناطق الصناعية بشامدمشق
- حان الئوان
- انا ابي اسافر سوريا اول مره اطلع
- مارأيكم بانشاء مكتبة لبوابة السفر الى سوريا؟
- مسيناكم مسونا زياردة البنزين ليرات مبااااشر
- لكل الاعضاء محبه
- أسرار في الريف السوري
- معلومه مهمه عن موضوع دفتر التربتيك والدفتر الجمركي
المفضلات