رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المتحف الوطني صور
- أسئله على الطاير لمسافر جديد
- المسميات في تراث الحمامات ج
- فندق جنب المطار بسرعة
- شاهد الجمال في آخر نقطه بسوريا
- كم تكلف افقامة في سوريا لمدة عشرة أيام
- مع الإعتذار الشديد
- ريال من جدة دمشق جدة على الخطوط السورية
- سؤال للاخ الغالي السائح الهروي
- اللي راحوا سوريا بسياراتهم الخاصة وتعرضوا للأعطال
- كم سعر البنزين ؟
- الأسبوع القادم إن شاء الله في دمشق أفيدوني
- استفسار عن التربتيك وهل الأفضل منفذ القريات أم حارة عمار
- ايهما أفضل في سوريا فلوسي كاش ولا بالصراف والسبب العمولة المرتفعة
- ضريبة مرور الأردن لزيارة سورياا
- كسب
- تأبريني يادمشق
- العنصرية في سوريا
- إنترنت لاسلكي بسوريا
- ابى عنوان مصنع جوارب وعقال وملابس داخليه
المفضلات