رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- عقدتي النفسية من سفرتي إلى سوريا الشقيقة
- لو سمحتوا رحلة الشام لآزم تكون غييير شكل
- سفرتي الى سوريه بالبيجو في شهر ذو الحجه هـــ
- المطاعم العالمية في دمشق
- للصغار فقط سياحة ثلجية مصورة
- هل نقاطع سوريا؟؟؟؟
- وش رايكم في السفر لسوريا عن طريق الباص
- يااهل سوريا استفسار بليزززززززز من يقدر يساعدني
- طرطوس وجزيره ارواد
- تكفى ترى تكفى تهز الرجاجيلأبسافر لأول مرة مع عيالي سورياو لبنانبالسيارةوش تنصحوني
- السلام عليكم ياليت اخوواني تجابوني الله يجزاكم خير
- اختنا ام البنين تحت مشرط الجراح دعائكم لها
- الرجاء المساعدة بشأن معلومات طبية من سوريا
- الذيب الشمالي
- ملاحظات على البوابة هل هو خلل فني أم ماذا ؟
- حلبون زهرة سورية
- استفسارااات
- وش افضل فندق نجوم بدمشق
- استفسار عن التربتيك
- وينكم يا سياح سوريا
المفضلات