رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- لاول مرة سوريااااااا ،،، ارجوكم استفسار هام
- دفتر التربتيك او المكث
- للمسافرين لسوريا فندق بالأردن على الطريق لسوريا ممتاز ونظيف ومكانه رائع
- عدت من سوريا الحبيبة وكلي شوق لها
- موقع لدرجات الحرارة المتوقعه في جميع المحافظات السورية
- الفندق و الثلج
- كم سعر الصرف الآن ؟ ووين أحسن مكان للصرف ؟؟
- حللت ببوابتكم ضيفة فهل مرحب بى
- الاماكن المشبوهة
- غداً الى سوريا بمشيئة الله
- كيف احصل على خصم للفنادق بسوريا الحبيبة
- استفسار وطلب
- يا اهل الخير هل الوانيت يدخل الاردن و سوريا ام غير مسموح
- يأهل المعرفة بسوووووريا أن تدخلو وتخبروني بأعطائي دليل سياحي رائع
- زيارة الي سوريا
- لمحترفي السفر الى سوريا استفساراتي بحاجة لكم
- موضوع مجنوووووووووووون
- افيدوني ودلوني للسفر لسوريا
- فندق قريب للسيدة زينب
- الكنكت في سوريا؟؟؟؟
المفضلات