رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- افضل مكان لتغيير العملة
- هل ممكن ألاقي شقة أو بيت في مزرعة في أرياف سوريا ؟
- عندي استفاار الكل يجي هنا افيدوني بخصوص طبيعه الارض الخلابه
- استفار عاجل جداً
- استفسار بسيط
- اكتشاف ثلاثة مستويات أثرية تعود للحضارات الاسلامية والبيزنطية والاشورية في تل الحسكة
- متوهقه بالسكن ساعدوني
- جبل قاسيون
- أبـــي فـــزعـــة أبــوعبــدالرحــمن وربــــعه ؟؟؟؟؟
- الحالة الجوية في سورية ثلوج و أمطار
- السياحة تطلق خدمة نصائح السفر
- إعمار الإماراتية تدشن أكبر مركز تسوق سوري بدمشق في
- سؤال هل يوجد معهد لتعليم التصوير في دمشق؟
- عضو جديد فهل من مرحب
- فندق قصر الضيافة
- مسافر لسوريا بالسيارةأبي فزعتكـــم
- سؤال عن مشتى الحلو وبلودان
- استفساااار مهم وسريع وياليت الاجابة
- بيوت الشعر في بلودان
- ارغب السفر لسوريا واريد اسعار الشقق والفلل العائلية
المفضلات