رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- في الشام وين تستاجر السكن ولماذا
- جامعات ومعاهد فى سوريا
- المقاصد السياحية في دمشق القديمة ؟
- قرية الباغوزجمالٌ صنعته الطبيعة
- كيف الأوضاع في سوريا اليوم
- رسائل مشبوهة عبر الانترنت تحذر الخليجيين من القدوم الى سورية الاخبار المحلية
- رأيكم يااهل الشام
- اليوم عدنا من سوريا وقصة دفتر المرور والمكث لا أثر له على امر الواقع
- لك مافيه أحلى من اللهجه الحلبيه
- مسافر يوم
- سوريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا تاريخ وحضارة
- أحلى وأهم منتجعات سورياحياكم
- الفنادق العالمية بدمشق
- لاتعمم اخي واتق الله حيث كنت اول مشاركة في بوابة سوريا العربية الابية
- الزيارة الاولى لسوريا ؟؟؟؟؟؟؟
- كيف ابرمج رحلة عائلية الي سوريا
- برنامج الى سوريا
- ما هي انظف وأرقى مطاعم دمشق بسعر مناسب
- ابي الفزعه من اللى راحو الشام قرينا تكفون
- من بلودان لكم اجمل تحيه وتفدير
المفضلات