رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سرقة عن طريق الصراف
- مشرف سوريا السائح الهروي
- رحلتي إلى سوريا بالسيارة
- ارجوكم يا اصدقائي أنـــا مستعجل أنقذوني ؟؟؟
- شوه ارخص طيران للسفر سوريا
- مصايف ريف دمشق يفضلها السياح الخليجيون للإقامة الطويلة والغربيون لزيارة اليوم الوا
- استفسار عن اسعار زيت الزيتون
- دفاتر المرور السعودية ستكون مقبولة في سوريا
- صور دمشق قديما اضف صورك الخاصه
- ๑۩۞۩๑ رحلتي العشرية للبلاد الشاميةبدون تقرير ๑۩۞۩๑
- الثلوج في بلودان و الشام
- جديد رالي اكتشف سورية مع أريبا
- السكن للعائلات بالشام
- عنوان وارقام البنوك في سوريا
- ماذا تعرف عن تلكلخ
- صور جميلة لشتاء وثلج سوريا
- ماهي الاسواق المعروفه في حلب ودمشق ؟
- شيراتون الشام ولا مريديان ولا فورسيزون
- هل ولار كافية لمدة اسبوع في سوريا
- ضروريسفرتي الخميس الى كــســب ابي اسعار السكن والخدمات والفنادق
المفضلات