رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- قاسيون جبل يسكن التاريخ
- سواح سوريا
- ممكن يالربع سؤال مكون من النقاط تكفون بسرعة
- ترقبوا الحلقة الاولى من تقريري المصور لأجمل رحلات العمر الهلال الخصيب
- روح البنات يسال الجميع
- الجامع الاموي صور
- معلومة عن الصرافات والصرافة؟؟؟لمن يعرف
- عاجل لأهل سوريا زراعة الشعر تكفون
- غابات الفرنلق جمال الطبيعه وألوان المكسرات
- ممكن تزويدي ببعض المعلومات والصور ان امكن؟
- هل احتاج تأشيره
- يا أهـــل الخــبرة الفــــــــزعـــــــــــة مشكووووووورين
- من قلب الحدث تقرير مصور لليومومن عيد دمشق
- بشرى ساره ياشباب خدمة راديو تاكسي في دمشق خلاص فكه من حقين التكاسي أووووف
- جـــــــــــــــولة شــــــــــــــامية بعيــــــــــــون هـــــــــرويـــــــــــــة
- كم اسعار البيوت والشقق
- لماذا عزوف الخليجيين عن السفر لسوريا مهم
- دليل المنشآت السياحية
- أول مرة على سوريا ابي فزعتكم حبايبي
- وفّر الاف الريالات في سفرك للعائلات فقط ولا عزاء للعزوبيه
المفضلات