رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أجنحة الشام للطيران أول شركة طيران خاصة بسوريا
- إعــلان إلى رواد المطاعم في الجمهورية العربية السورية
- رحلتى الى سوريا
- إعتذار للإدارة وكذلك للأخ الذيب العربي
- مسافر لسوريا بعد يومين وأحتاج المساعدة
- الى جميع من له خبره بالشام
- محتاجه لأهل الخبره
- بلودان زبداني معلولا صيدنايا رحلة في حزيران
- شلون الوضع في سوريا هالسنة
- الجو
- اروجو المساعده
- لـ حجاج بيت الله
- طلبتكم يا أهل سوريا ؟؟ لا تردوني ،،
- الأخوة الأعزاء ما هى درجة الحرارة فى دمشق
- القول الفصل في التربتيك بعد التجربة والتأكد
- اسئجار شقة صغيرة لستة اشهر
- رشحوا أحسن محل لبيع طقم البدل بناطلين قمصان بدمشق
- سؤال وبتمنى الاجابه عليه ،
- مفاضله شهر عسل في سوريـــا ام في مصـــر
- رحلتي الى سوريا
المفضلات