رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من لديه قصائد في وصف الرحلات الى سورية يضعها هنا
- الخبر
- صور دمشق قديما اضف صورك الخاصه
- كم يكفي من المال لقضاء يوم في بلودان و كسب ؟؟
- رافقني في رحلة سياحية في سوريا من لحظة دخولك إليها بالصور
- حلب
- احذر في سوريا ساهر
- دفاتر المرور السعودية ستكون مقبولة في سوريا
- ارغب في الحصول على معلومات عن فندق روتانا سويتس كوين سنتر بسوريا الغالية
- ممكن فندق بالشام بس مايكون غالي؟؟؟
- تهنئة متأخرة ؟
- خبراء سوريا احتاجكم
- عشرة أيام في ربوع الشام مغترب عربى من بريطانيا فى سوريا
- الى زعماء بوابة سوريا
- بعض الاسئلة قبل السفر الى سوريا
- شقق دمشق امان ام لا
- من تفقدون من أعضاء المنتدى
- اليوم كانت رحلة الوصول الى ارض الوطن ،،السعودية
- شباب أبي سكن في سوريا فيه انتر نت لو فندق وغالي سعره
- فندق رويال بضاحية السيدة زينب
المفضلات