رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هل يمكنني الذهاب الى سوريا ؟
- مع بدء الموسم الصيفي اجراءات وقائية تتخذها الاذقية على المسطحات المائية
- ابى من اخوانى فى المنتدى خريطة صنلفه ممكن
- بــلــودان ،، قطعة جميلة من الثلج سقطت من السماء واستقرت في الشام أرض الطبيعة والجمال
- مسافر في شباط
- أشخاص ثقات يحكون لي الوضع غير مطمأن
- عقيلات و ثلاثة ايام في شام شريف
- قصتنا بسوريا وماحصل لنا الله لا يعيدها من قصة
- اخ يسأل عن تأشيرة الخادمة في الحدود السورية والأردنية
- تنبيه للأخوان المسافرين هام جدا جدا تم تغيير العملة السورية
- سؤال للخبراء
- استفسار من الاخوة السوريين وخبراء سوريا
- تم بحمد الله الحجز والتاكيد
- سؤال جدأ هام
- يا نشامه أريد مساعده
- عاااااااااااااااااجل السفر باجر سكن في سوريا
- سؤال عن الطرق
- ذاهب الى سورية
- صور من سوريا
- الاجازه علي الابواب والكل ينتظرك
المفضلات