رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ناصر الخرافي متفائلون بالاقتصاد السوري
- سكن في جبله
- قطارات الترين سيت الحديثه
- حبايب قلبي كم وصل سعر الصرف الليره السوريه مقابل الريال ؟
- اول مشاركةاحلى واجمل منتزه في سوريا
- استفسار بسيط
- بعد عقود من الإهمال سورية تتجه نحو تنمية مناطقها الشرقية
- منطقة اريحا
- موضوع للحذفبمناسبة عيد الأم للأخوات الكريمات
- العوائل اللي توهم جايين من سوريا
- سياحنا مرحبابكم
- اول مشاركه وكلى امل بكرمكم
- كل شئ عن دمشق أماكن سياحيه فنادق مطاعم بالمعلومات والصور
- هاج الضمير وولع القلب تذكار مجموعات إستفسارات
- رحلة إخت الجميع إلى سوريا صيف
- أمر ملكي عاجل بفتح خط ساخن للسياح السعوديين في سوريا
- امسافر خارج دمشق
- شوفوا اللهجة الشامية؟؟؟
- الدردري السياح الكويتيون حلوا في المرتبة الأولى في سوريا
- هل تتوقع ازدياد السواح مع مرور الوقت
المفضلات