رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سعر الصرف ؟؟
- وفد سوري يصل الرياض لتسليم الدعوة
- أرغب بسائق أمين في سوريا والأردن
- دائما انا اكثر المتفائلين ولكن
- مناظر عامة من سوريا
- أخبار جديدة من سوريا أحدثكم بها من حمص
- شقق العزاب
- تخفيض التذاكر في الخطوط السوريه
- مشرفي بوابة سوريا الصراحة المفروض إدارة المنتدى تصرف لهم بدل خطر
- المملكة تقدم طنا من تمور لطلاب سورية
- أنت في دمشق أين تذهب تفضل بالدخول
- جنة الوادي المشتاية
- مصايف ريف دمشق يفضلها الخليجيون للإقامة الطويلة والغربيون لزيارة اليوم الواحد
- هنانو
- إدارة الموقع مشرف سوريا والاعضاءالكرام
- سعر الصرف
- من المطار إلى حرستا
- صور الثلوج في سوريا مجموعة صور عن ثلوج سوريا
- السكن للعائلات بالشام
- أعداد السائحين بسورية زادت عام
المفضلات