رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- بليز سااعدوني عندي استفسار مالي غيركم
- الحلقة الثالثة والأخيرة زيارتي القصيرة لحلب الشهباء اكتوبر
- سوريا الحبيبه
- ملخص رحلتي الى الديار التي بارك الله فيها
- الجلديات في سوريا
- شراء شقة فى سلمى السورية
- ياجعل ربي يسعدكم افزعوا لي
- خرائط سوريا للجارمن ضروري
- على متن إحدى طائرات الخطوط السورية صور
- الى خبراء الشقق المفروشة في الشام
- اعزائي الاعضاء الرجاء مساعدتي بطلبي و الرجاء الرد عليه في اقرب وقت رجااااااااء
- ورشة عمل سورية ـ تركية لطرح البلدين كمقصد سياحي واحد
- هل لكم في الرياضة؟إذن شجعوا نسور منتخب سوريا وادعوا لهم
- سؤال تهمني إجابته لكل سوري ولكل من ذهب إلى سوريا
- الاوضاع في ســــــــــوريـــــــا
- السياحة العلاجية
- استفسار ضرووووووري عن إيجار السيارات
- بعد عقود من الإهمال سورية تتجه نحو تنمية مناطقها الشرقية
- برجاء الإفاده
- استفسار حول المكاتب السياحيه في دمشق
المفضلات