رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- شباب ياليت كل يدلي بدلوه في موضوع كم سوف تصرف في سوريا ؟؟؟
- زيد كامل أحمد مع التحيه
- قصة اخوكم الأنبار بأختصار
- قلة السياح الخليجيين بسوريا تؤثر على دخل أصحاب الشقق وسائقي التاكسي وبائعي البضائع
- الخطبة الحمصية
- شراء منزل في سوريا
- نريد قروبات سياحية عائلية لتركيا
- وانت ذاهب الى سوريا انصحك بالبقاء في الاردن ثلاث ايام لماذا ؟؟
- رحلتي الهنيه الى الديار الشاميه
- التنقل داخل سوريا
- سؤال عن السفر من مصر إلى سوريا؟
- الأخوة الأعزاء ما هى درجة الحرارة فى دمشق
- عاجل يا شباب استفسار عن معرض الكتاب
- مصر او سوريا
- رحـلـه الى ســوريـــا الحبيبه
- زائر لسوريا اول مرة ومجتاج نصائحكم وخبراتكم
- أحوال الطقس ؟؟؟؟
- قصر الرصافة رصافة هشام البادية السورية
- استفسار
- تدمر عاصمة الصحراء السورية
المفضلات