رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من يعرف عنوان هالسوق بسوريا
- بعد غد سنتجه للأردن ثم سوريا ولبنان ثم تركيا دعواتكم
- قيمة ملايين دولار سلسلة مطاعم عالمية بدمشق خلال شهرين
- سوريا اصبحت مركزا اقليميا للسياحة العلاجية
- يوم الاثنين تحديث المعلومات ضروري
- شركات السفر و السياحة ترفع التذاكر الى سوريا
- الى خبراء سوريا مع التحية
- وينكم حبايبنا عاجل جدا لايحتمل التاخير
- المشكله بين طريق القريات سوريا
- حياكم الله جميعاً لحضور حفل الزواج اليوم بحفرالباطن جد مو مزح
- اخوكم يسالكم الرد عليه حتي ياتي وباله مطمئن
- وفر الكثير من اموالك بهذة الطريقة
- استفسار
- نداء لكبار الرواد للشام الكبير دمشق
- زيارتي الاولى الى حلب
- اريد مساعدة يا مسافري سوريا
- السياحة في سوريا
- كلمة حق يجب أن تقال
- رسوم السيارة لمدة شهر؟؟؟
- أول دوريات من نوعها في الاسواق السورية تتلقى شكاوي المواطنين بشكل مباشر في الاسواق
المفضلات