رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- بخصوص علاج الاسنان في سوريا
- نقاط مهمة يجب اتباعها في سوريا
- الــــــــزبــــــــدانـــى
- الطريق من دمشق إلى اللاذقية كسب للافادة بليييييييز
- الاسنان في سوريا الحنان
- سائح لسوريا
- استفسار لأهل سوريا ممكن
- بلودانصورثلوج و طبيعة
- لرواد الشاام استفسار لو سمحتوا ؟؟
- سبحان الخالق سوريا مياه بقين و الدريكيش إلى العالم بدءاً من السعودية
- ساعدوني يا اخوان فى اكتشاف سر العشق لسوريا
- تكفون ياجماعه انا مسافر بعد اسبوعين ابي نصيحتكم
- الاتصال من سوريا لأمريكا على الأرضي
- عين الفيجة رئة دمشق والمصدر الرئيسي لمياه الشرب
- تخفيض أجور النقل بكل أشكالها ما بين ر و ر بالمئة
- استفسار أفضل أوقات الصيف في سوريا
- ذاهب الى سورية
- هل يوجد انترنت في الزبداني وشمال سوريا
- تم بحمد الله الحجز والتاكيد
- شواطئ مفتوحة في طرطوس للمواطنين ذوي الدخل المحدود
المفضلات