رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- استفسار
- الخارجية السعودية تحث المواطنين على مغادرة سوريا وعدم السفر إليها
- أخ افتقدناه في هذا المنتدى
- الله أكــبــر لا طراء طاري الشـــام
- من الأرشيف طبيعة سوريا
- الدردري السياح الكويتيون حلوا في المرتبة الأولى في سوريا
- هل يوجد موالات شامية من غير موسيقى
- توني راد من سوريا ؟وهذا تقريري وبصرحه
- محتويات حقيبة سفرك ؟؟ على ماذا تحتوي؟
- وسائل النقل من دمشق لمناطق الشمال
- مشكلتي مع الصور ، وينكم يا اهل الخبرة
- تصويت على فندقك المفضل في سوريا؟؟؟
- هل يوجد في دمشق سوبرماركت كبير
- المسافة من مطار دمشق للصالحية وإيجار شقة صغيرة
- على الخطوط السعودية من الدمام الى دمشق بي ريال
- سوريا تسعى لتحويل السياحة إلى أهم أعمدة الاقتصاد
- المقامه الدمشقيه هديه لجميع محبي الشام
- اعضاء وعضوات المنتدى الرائع ضبطو معي رحلتي
- هيا لنرحب جميعاً بالمهندس الثاني
- نسبة الإشغال المتوقعة لفنادق دمشق خلال فترة العيد
المفضلات