رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الأمن السوري يسرق مصطافاً كويتياً ويقتاده إلى جهة غير معلومة
- عضو جديد ينظم لكم له خبرة في سوريا
- كم مبلغ تأشيره الدخول لسوريا؟؟؟
- استفسار عاجل
- حبيب قلبي عبدالحميد في قلب حمص الآن
- مطعم جديد بطريق المطار
- الرجاء الدخول محتاج لـ فزعتكم
- أدب الحوار الذي ننشده
- دمشق عشقي الأول
- تقرير معرض شام حصري للمنتدى
- سوريا والاحداث
- مخيمــﮧ اليرموكــﮧ ، وأجملــﮧ ما ألتقطتهــﮧ منــﮧ منطقتنا
- اقتراح إعادة بعض الواضيع الهامه للمسافر
- سوق البزورية يبيع مذاق السحر بين الأبنية الأثرية
- استفسار عن حلب ودمشق
- شباب منو يعرف مزرعه بصلنفه للايجار اليومي
- مصياف
- فايروس الابراج العملاقة يدخل دمشق ؟؟
- أريد ارشاداتكم حول رحلتي الى سوريا حتى
- الجلديات في سوريا
المفضلات