رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ارجو التوجيه من خبراء سوريا
- طريق بيروت القديم الربوة منتزه الدمشقيين منذ القدم
- مؤامر على السعوديين بالسجن والتعذيب للإبتزاز
- فندق ديديمان
- استفسار حول دخول سيارتي لسوريا
- بعض مطاعم مشتى الحلو مع الصور
- من بادية الشام انشوده جميله الرجاء سماعها
- استفسار لاهل الخبرة
- في خاطري شي؟؟؟؟
- استفسار ياخبراء سوريا عن أفضل مزرعة
- كم الميزانيه لعشرة ايام بالشام ؟؟
- من مطار دمشق الدولي إلى حمص
- اكتشافات أثرية مثيرة في موقع تل قطنة في المنطقة الوسطى من سورية
- أجنحة الشام للطيران أول شركة طيران خاصة بسوريا
- الشور يا أهل الشورررر؟؟
- البادية السورية تدمر
- كيف الجو فى فبراير؟
- ســـــــــــــــوريا مجموعة صور من البومي
- زيارة خادم الحرمين الشريفين للشام
- هل المسافر لسوريا لا تستخرج له تأشيرة أمريكا وأوربا
المفضلات