رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اكله جميله
- أريد رحلة بحرية من سوريا
- الله أكبر يأكل هريسة النبك وهو بداره في السعودية
- إستفسار إجازة الحج وسفري لسوريا لأول مرة
- الطريق من المدينة المنورة لسوريا
- سؤال واتمنى تفيدوني عن السفر من سوريا لمصر
- طلب من الاخوان وبالمختصر المفيد ؟؟؟
- الذيب الشمالي وخبراء سوريا عندي استفسار
- استفسار عن طريق سوريا بالسيارهـ ؟
- من يريد السفر لسوريا عن طريق الامارات
- لعبة حلوووووووووووووة
- استفسار عن حلب ودمشق
- عاجل تم القبض على من يصدر الشائعات المغرضة إضافة إلى أحوال بعض أعضاء المنتدى حاليا؟
- الخيال العربي في سوريا لعشرة أيام السكن الصرف كل هذا من حاجاتي
- باب الحــــارةأحداث الجزء الثاني
- تخفيض التذاكر في الخطوط السوريه
- النشيد الوطنى السورى
- دار ازياء في دمشق
- توني راد من سوريا ؟وهذا تقريري وبصرحه
- استتفسار
المفضلات