رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الى زوار الشمال السوري تفضلوا بالدخول
- برجاء الإفاده
- أفضل وسيلة للحجز جواً إلى سوريا ؟
- ضرووووري
- نداء عاجل للاخوة المشرفين
- مجرد فكرة هل معقوله تتحقق
- ممكن جواب
- صلنفةأحد مصايف اللاذقية الرائعة بالصور
- مزارضريح سليمان شاه هل تعرف اين يقع؟؟
- سؤال على الطاير يا خبراء الشام
- ارجو المساعدة يا اخوانى
- موقع نصب؟
- برنامج سياحي ومعلومات كاملة عن دمشق
- بيت جن في نهاية فصل الشتاء بالصور
- رحلتي السريعة لسوريا
- معاناة ثلاث شبان من حائل تم اعتقالهم في السجون السورية الأسبوع الماضي
- لكل الذين حجزوا على طيران العربية
- سعودي ويبي يسافر سوريا
- ياحضرة المستشارين المشرفين لدي مشكلة
- بخصوص علاج الاسنان في سوريا
المفضلات