رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من أراد زيارة سوريه في رمضان فليتفضل
- هل هذا السعر مناسب ومعقول خصوصا للي عملو اسنانهم ؟؟ارجوكم لاتخلوني
- السياحة الطبيـــــــــــــــــــــــــــة في سوريــــــــــــــــــــــــــــــا
- مقتل مدرس سعودي في سوريا
- موضوع هام لمن يرغب السفر لسوريا
- ماهي الاسواق المعروفه في حلب ودمشق ؟
- وفد سوري يصل الرياض لتسليم الدعوة
- الشام مع عسل
- قصة اخوكم الأنبار بأختصار
- استفسار عن برنامج سياحي
- الفزعة يانشامى عن طريق جدة الحديثة
- عضو جديد يرحب بكم
- ماذا تعرف عن تلكلخ
- عيادات الاسنان في حمص
- المسير
- عضو جديد من القصيم
- بدء التوقيت الشتوي الجاري
- عااااجل بخصوص هذه الصورة الفاتنة المذهلة الساحرة بدمشق أعطوني جوابا بالله عليكم
- أسئله متكرره عن سوريا
- استفسار صغنوووووووووون
المفضلات